Kräutergarten

Basilikum bekommt schwarze Flecken/Punkte: was tun?

Schwarze Flecken an Basilikum

Zeigen sich schwarze Punkte oder Flecken am Basilikum, sollten Sie sofort nach den etwaigen Ursachen forschen. Denn nur durch schnelle Hilfe ist es möglich, das Küchenkraut noch zu retten.

Basilikum warm stellen

Ist es dem Basilikum (Ocimum basilicum) zu kalt, bilden sich schwarze Flecken auf den Blättern. Witterungsbedingt treten diese ab Temperaturen unter +12 Grad Celsius ziemlich sicher auf, denn die Kältetoleranz des Küchenkrauts endet bei etwa +15 Grad Celsius. Deswegen kann es durchaus vorkommen, dass im Freien gehaltenes Basilikum auch im Hochsommer schwarze Punkte auf den Blättern bekommt.

Lösung

Hat das Basilikum bereits Kälteflecken ausgebildet, können diese nicht rückgängig gemacht werden. Sie können es jedoch retten, indem Sie ihm einen wärmeren Standort geben, damit es sich erholen kann.

Vorbeugen

Damit Basilikum erst gar keinen Kälteschock bekommt, sollten Sie bei bevorstehenden kühlen Nächten

  • ausgepflanztes Basilikum mit einem Vlies abdecken
  • Topfpflanzen reinholen
Basilikum im Topf

Tipp: Sieht die Wetterprognose schlecht aus, lassen Sie Topfbasilikum besser ein paar Tage drinnen, damit es die “kalte” Periode gut übersteht.

Sonnenbrand verhindern

Das Königskraut ist zwar eine wärmeliebende Pflanze, bei zu viel direkter Sonne bekommt es jedoch einen Sonnenbrand. Dieser zeigt sich in Form von schwarzen Flecken auf den Blättern des Basilikums. Zu Verbrennungen kann es aber auch kommen, wenn das Sonnenlicht auf Wassertropfen, etwa durch Regen oder falsches Gießen, trifft.

Lösung

Verbranntes Gewebe ist nicht mehr zu retten. Deshalb lohnt sich ein Rettungsversuch nur, wenn sich die Verbrennungen in Grenzen halten. Stellen Sie das Königskraut sofort in den Halbschatten. Hat es sich erholt, bleibt es dort oder darf an einen Standort mit Morgen- bzw. Nachmittagssonne.

Vorbeugen

Bei Topfbasilikum aus dem Supermarkt können Sie davon ausgehen, dass es direktes Sonnenlicht nicht kennt. Deshalb sollten Sie es langsam an die Sonnenstrahlen gewöhnen. Danach stellen Sie das Küchenkraut in den Halbschatten.

Topfbasilikum im Halbschatten auf dem Balkon
Sorgen Sie für ausreichend Sonnenstunden, ohne die Pflanze jedoch zu viel praller Sonne auszusetzen.

Temperaturschwankungen vermeiden

Können Sie Sonne und Kälte als Ursachen ausschließen, besteht die Möglichkeit, dass es sich um Folgeerscheinungen eines zu kalten und zu dunklen Transports im LKW handelt. In diesem Fall zeigen sich schwarze Flecken an den Blättern erst verspätet, wenn Sie den Basilikum an schon längt an den gewünschten warmen und hellen Platz gestellt haben.

Lösung

Sind Temperaturschwankungen die Ursache für schwarze Punkte an Basilikum, ist Hilfe kaum möglich. Achten Sie auf den idealen Standort für das Königskraut und geben Sie ihm etwas Zeit. Mit etwas Glück akklimatisiert es sich und beginnt, neue Blätter zu entwickeln.

Pilzinfektionen bei Basilikum

Schwarze Punkte, die sich auf einen Pilz zurückführen lassen, treten häufig durch falsches Gießen und/oder bei ungünstiger Witterung an Basilikum auf. So steigt die Gefahr einer Pilzinfektion witterungsbedingt bei

  • Temperaturen unter +12 Grad Celsius
  • feuchten Wetterperioden ab Juni

Septoria-Pilze

Septoria sind Schlauchpilze, die zu Beginn des Befalls als schwarze Punkte auftreten. Schreitet die Ausbreitung des Pilzes voran, entwickeln sich schwarze Flecken (Nekrosen). Im Endstadium der Pilzinfektion sind die Blätter vertrocknet und fallen ab. Höchste Gefahr besteht von Juni bis August, wenn folgende Bedingungen aufeinandertreffen:

  • Wärme
  • Feuchtigkeit
Basilikum mit dunklen Flecken auf Blättern
Ungünstige Witterungsbedingungen in Kombination mit Pflegefehlern führen oftmals dazu, dass Basilikum schwarze Flecken bekommt.

Brennflecken

Die Ursache für sogenannte Brennflecken ist der Pilz Colletotrichum gloeosporioides. Wie viele seine Artgenossen bevorzugt er auch eine feucht-warme Witterung, sodass er vor allem im Sommer auftritt. Typisches Schadbild sind schwarze Flecken, die sich jedoch bei genauerer Betrachtung als konzentrische Kreise erweisen.

Lösung bei Pilzinfektionen

Haben Pilze mit dem Schadbild schwarze Flecken den Basilikum befallen, ist bei Topfbasilikum aufgrund seiner geringen Größe eine Rettung nur möglich, wenn Sie die Infektion frühzeitig erkennen:

  • alle befallenen Blätter entfernen
  • Königskraut durch Standortwechsel den feucht-warmen Bedingungen entziehen

Hinweis: Fungizide können zwar gegen den Pilz helfen, allerdings ist das Basilikum aufgrund der hohen Giftstoffbelastung nicht mehr für den Verzehr geeignet.

Basilikum richtig gießen

Da Nässe auf den Blättern zu Pilzinfektionen und Verbrennungen führen kann, müssen diese trocken bleiben. Deshalb sollte Basilikum im Freien immer einen regengeschützten Standort bekommen. Auf Balkon und Terrasse empfiehlt sich dafür ein Platz unter dem Vordach. Im Garten pflanzen Sie das Königskraut zwischen Tomaten, die unter einem Regendach stehen. Gegossen wird von unten oder direkt auf die Erde, ohne die Blätter zu benetzen.

Basilikum und Gießkannen
Halten Sie beim Gießen die Basilikumblätter nach Möglichkeit trocken.

Häufig gestellte Fragen

Sind Basilikumblätter mit schwarzen Flecken noch essbar?

Auf den Verzehr von Blättern mit Verfärbungen sollten Sie generell verzichten, da eine Pilzinfektion nicht auszuschließen ist. Ebenso wenig sollten Sie bei großen Blättern die schwarzen Stellen entfernen, denn auch die grünen Blattreste können bereits infiziert sein.

Ist selbst gezogenes Basilikum weniger anfällig?

Mit Bestimmtheit kann dies nicht gesagt werden. Da Sie jedoch die Anzucht überwachen können, sollten bei richtiger Pflege und Standort gesunde und starke Pflanzen hervorgehen. Voraussetzung dafür ist, dass Sie bei den Samen auf Qualität achten.

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