Gemüsegarten

SalatWas in den Städten zu Recht ein Trend ist, haben viele schon zeitig erkannt: frisches biologisch angebautes Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten ist ein Genuss. Doch vor der Knackfrische steht die Gartenarbeit an: ein Gemüsebeet will angelegt und gepflegt werden; Gemüse ausgesät oder angepflanzt und vom Keimling bis zur Reife herangezogen werden.

Im Gemüsegarten-Magazin finden Sie hilfreiche Anleitungen zur Anlage eines Gemüsegartens und zur Zucht von verschiedensten Arten von Gemüse: von beliebten Blattgemüsen wie Eisbergsalat bis hin zu in unseren Breiten eher seltenen Gemüsen wie Artischocken.

Bei weiteren Fragen zum Gemüseanbau können Sie sich natürlich auch an unsere Community wenden. Den Link dazu finden Sie in der Navigation oben unter Garten-Community.
Gemuesegarten
Gemüse aus dem eigenen Garten ist gesund, lecker, voll Geschmack und deshalb unter den deutschen Hausgärtnern immer mehr begehrt. Die Ernte vor der eigenen Haustür ist auch ziemlich komfortabel, und außerdem bringt es unglaublich viel Spaß, selbst gezogene Gemüse zu ernten und zu verarbeiten. Mit Anleitung und Pflanzplan ist die richtige Anlage eines Gemüsebeets auch für Anfänger zu schaffen.

Gemüsegarten
Eigene Möhren, frisch aus dem Beet gezogen und die ersten Zucchinis werden schon in der Nachbarschaft verteilt. Zu Recht kann man stolz auf Produkte aus dem eigenen Garten sein. Denn bis zur Ernte fließt viel Schweiß. Auch Rückschläge durch Schädlingsbefall oder Schlechtwetterperioden muss man erst einmal aushalten. Alles selbstverständlich ohne Chemie im heimischen Garten. Viel Kummer lässt sich da mit einer gut durchgeplanten Gemüsebeet-Mischkultur vermeiden.

Getreidesorten
Getreide bildet einen wichtigen Bestandteil unserer Nahrung. Spazieren wir hingegen durch die sommerlichen Felder, beginnt das große Rätselraten. Ähneln sich doch die Getreidearten auf den ersten Blick so sehr, dass die eindeutige Identifizierung schwer fällt. Damit Sie beim nächsten Mal eine Getreidesorte wie aus der Pistole geschossen benennen können, haben wir hier für Sie eine Liste mit Bildern zusammengestellt.

Außenaufnahme eines Gewächshauses
Endlich steht das Gewächshaus im Garten, und in der nächsten Saison wollen Sie es das erste Mal bepflanzen. Dazu brauchen Sie nicht nur Pflanzen-Tipps, sondern sollten besser einen richtigen Pflanzplan aufstellen. Gerade am Anfang wird sonst häufig zur falschen Zeit ausgesät, außerdem neigt jedes neue Gewächshaus unheimlich dazu, vor lauter Pflanzen aus allen Nähten zu platzen.

Frucht und Blüte der Gurkenpflanze
Die einjährigen Gurkenpflanzen gelten nicht nur wegen ihrer Vielseitigkeit, sondern auch aufgrund ihres frischen Geschmacks mit zu den beliebtesten Gemüsearten. Doch der Anbau und die Pflege der rankenden Cucumis sativus ist alles andere als einfach. Doch was genau gibt es zu beachten, um gesunde und ertragreiche Gurken im eigenen Garten zu ernten?

Halloween-Kürbis haltbar machen
Erst mit gruseligen Kürbisgesichtern kommt drinnen und draußen wahre Halloween-Stimmung auf. Kaum ist die kunstvolle Schnitzarbeit vollendet, treten erste Verfallserscheinungen auf. Das muss nicht sein, denn Sie können Ihren prächtigen Halloween-Kürbis haltbar machen. Dieser Ratgeber hält praktische Rezepte zum Konservieren für Sie bereit. So bleiben schaurige Kürbis-Fratzen viele Wochen lang schön, wie am ersten Tag.

Tomatenkrankheit
Was haben Zhuan Hong Kiao, Riesenochsenherz und Capricciosa gemeinsam? Richtig, es sind drei von über 2.500 Tomatensorten, dazu dreimal so vielen Züchtungen. Die Tomate ist das beliebteste Gemüse, nicht nur auf dem Teller, sondern auch in den Gärten und Blumentöpfen der Welt. Eine liebevolle, bedarfsgerechte Pflege der Pflanzen ist ebenso wichtig, wie die Kenntnis der Schadbilder häufiger Tomatenkrankheiten.

Gemüsesorten in Hochbeet
Das neue Hochbeet steht, fix und fertig verschraubt und bis zum Rand befüllt. Die Pflanzzeit darf jetzt schnellen Schrittes kommen. Doch halt! Eine Sache darf im Übereifer nicht vergessen werden: der Pflanzplan für das allererste Jahr. Es gibt nämlich Gemüsesorten, die für die Erstbepflanzung ideal sind, und solche Sorten, die zu Beginn lieber draußen bleiben sollten. Machen Sie es richtig.

Hochbeet mit Blumen
Hochbeete sind schick und praktisch. Im Moment sind sie auch voll im Trend. Besonders für Kräuter, Erdbeeren und Gemüse sind super geeignet. Hochbeete gibt es fertig im Handel, meist als Bausatz. Viel interessanter ist es allerdings, sie selber zu bauen. Es ist auch gar nicht schwer und lässt sich von Laien gut bewerkstelligen. Wie wird ein Hochbeet gebaut, angelegt und bepflanzt?

Hokkaidokürbis anbauen
Erst seit etwa 20 Jahren wird der farbenfrohe Hokkaido-Kürbis auch bei uns angebaut. Dabei ist es gar nicht so schwierig, die Pflanze im eigenen Garten zu kultivieren. In seiner Heimat, der japanischen Insel Hokkaido, herrscht ein ähnliches Klima wie bei uns. Beste Voraussetzungen, den beliebten, gut lagerfähigen Speisekürbis ganz einfach selbst heranzuziehen.