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Die Weiße Meerzwiebel ist nicht nur ein attraktives Zwiebelgewächs mit einer tollen Blüte, sie hat auch eine große medizinische Bedeutung. Zwar gilt die Pflanze als stark giftig, weil die Wirkstoffe genau dosiert werden müssen, aber Fachleute kennen sich damit ja aus. Vor dem Anbau im Garten sei gewarnt, besonders wer kleine Kinder und Haustiere im Garten laufen hat, sollte sehr gut überlegen, ob er diese Pflanze anbaut. Sie gilt als Arzneidroge. Es kann zum Tod kommen, meist durch Herzlähmung und Kreislaufstillstand. Die Pflanze wird auch als Gift gegen Ratten und Mäuse genutzt.
Drimia maritima wird häufig mit Ornithogalum longibracteatum, der Falschen Meerzwiebel verwechselt. Diese ist ähnlich, aber ungiftig und eine gute Alternative.
Steckbrief
- Familie der Spargelgewächse
- Im Mittelmeerraum beheimatet
- Ausdauernde krautige Pflanze
- Besitzt große Zwiebel als Speicherorgan, bis 15 cm Durchmesser und bis 3 kg schwer
- Verschiedene Rassen, demzufolge rote und weiße Zwiebeln
- Wuchshöhe etwa 50 cm, mit Blütenstand bis 150 cm
- Breit-lanzettliche Blätter, bis 50 cm lang und aufrecht wachsend
- Pflanze zieht im Frühsommer ein
- Ruhephase im Sommer
- Zwischen Juli und August erscheint der reichblütige Blütenstand (bis 40 cm Länge)
- Blütenblätter weißlich mit Streifen
Pflege
Da die Vegetationszeit der Weißen Meerzwiebel zwischen Herbst und Frühjahr liegt und die Pflanzen nicht winterhart sind, ist eine Kultur im Gefäß zu empfehlen. Da wir aber auch im wärmeren Ausland gelesen werden und es dort möglich ist, die Zwiebeln auszupflanzen, berichte ich über beide Möglichkeiten, sowohl das Auspflanzen als auch die Zimmerkultur. Der Standort der Weißen Meerzwiebel sollte hell und sonnig sein, auf alle Fälle während der Vegetationszeit. Wenn die Pflanze im Frühsommer einzieht, kann man sie an einen regengeschützten halbschattigen Platz im Halbschatten stellen. Sie sieht dann nicht mehr so attraktiv aus. Sobald die Zwiebel im Spätsommer austreibt, sollte man das Gefäß wieder sonnig stellen.
Das Pflanzsubstrat muss durchlässig sein, es ist entsprechend vorzubereiten. Beim Pflanzen ist eine Drainage im Gefäß einzuarbeiten, welches auch groß genug sein muss, denn die Zwiebeln werden recht groß. Gegossen wird während der Vegetationszeit regelmäßig, wenn auch mäßig. In der Ruhezeit benötigt die Pflanze nur wenig Wasser. Man sollte das Substrat nur nicht vollständig austrocknen lassen. Gedüngt wird kalibetont. Schneiden muss man nicht. Die Überwinterung erfolgt kühl, bei Temperaturen um die 10°C. Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat oder das Abtrennen von Tochterzwiebeln. Krankheiten und Schädlinge sind eher selten.
Standort
Ein sonniger Standort ist ideal für die Weiße Meerzwiebel. In der Ruhephase im Sommer ist ein geschütztes Plätzchen im Garten günstig. Besonders vor Regen sollten die Pflanzen geschützt werden. Während der Blüte und der Vegetationszeit ist viel Licht notwendig.
- Sonnig bis teilschattig
- Ideal bei ca. 15°C, die Pflanzen lieben es nicht so warm, zumindest in der Ruhephase
- Im Sommer im Freien können die Gefäße ruhig sonnig und warm stehen
- Bei Zimmerkultur gut lüften
- Keine Zugluft
- Ausgepflanzte Zwiebeln (nur in Gebieten ohne Frost) können in die pure Sonne gepflanzt werden.
Pflanzsubstrat
Das Wichtigste beim Substrat ist die Durchlässigkeit. Egal ob Blumen- oder Kakteenerde genutzt wird, die Zugabe von Sand, Bimskies und/oder Tongranulat ist empfehlenswert. In ihrer Heimat gedeihen die Pflanzen auf kärgsten Böden, sehr trocken und steinig. Eine ähnliche Erde eignet sich auch im Garten.
- Bei Zimmerkultur reicht normale Blumenerde bzw. Topfpflanzenerde
- Mit Sand, Bimskies oder Tongranulat durchlässiger machen
- Alternativ durchlässige Kakteenerde verwenden
- Eher mineralisches, statt organisches Substrat
- Im Garten ist auch die Durchlässigkeit wichtig.
Pflanzen
- Im Sommer Zwiebel etwa 8 cm tief einpflanzen
- Sie kann auch oben etwas aus der Erde schauen, so wächst sie meist in ihrer ursprünglichen Heimat
- Gute Drainage im Gefäß, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann
Gießen und Düngen
Während der Vegetationszeit benötigt die Weiße Meerzwiebel reichlich Wasser. Stehende Nässe ist allerdings zu vermeiden. Immer erst gießen, wenn die Erde oberflächlich abgetrocknet ist. Solange also die Blätter grün sind, regelmäßig gießen. Beginnen sie abzusterben, wird das Wasser stark reduziert.
- Während der Vegetationszeit reichlich gießen
- Keine stehende Nässe
- Erde gut oberflächlich abtrocknen lassen
- Zu viel Nässe lässt die Zwiebel faulen
- Wenn die Blätter gelb werden, können die Wassergaben eingeschränkt werden
- Substrat gut antrocknen lassen
- In der Regel reicht es, einmal monatlich zu gießen.
- Sobald neue Knospen zu sehen sind, wieder stärker gießen
- Benötigt eigentlich keinen Dünger, zumindest, wenn jährlich neues Substrat verwendet wird.
- Ansonsten düngen mit dem Austrieb im Herbst
Am besten kalibetont düngen.
Schneiden
Zu schneiden hat man bei der Weißen Meerzwiebel nicht viel. Wichtig ist, dass Laub stehen zu lassen, auch wenn die Weiße Meerzwiebel langsam einzieht und die Blätter gelb werden. Die Nährstoffe aus dem Grün werden benötigt und in der Zwiebel eingelagert. Wenn die Blätter völlig braun und trocken sind, muss nicht geschnitten werden. Man kann sie einfach herausziehen.
- Kaum schneiden
- Blätter unbedingt eintrocknen lassen
Überwintern
Die Weiße Meerzwiebel ist nicht winterhart. Ideal ist das Überwintern im Kalthaus. Wer diese Möglichkeit nicht hat, kann die Pflanze hell, bei um die 10°C überwintern. Im Freien kann nur überwintert werden, wenn es keinen Frost gibt. In Mitteleuropa gelingt das nicht, noch nicht mal in Weinanbaugebieten.
- Überwinterung bei 10°C
- Bei Zimmerpflanzen keine extra Pflege
- Solange die Blätter grün sind gießen
Vermehren
Aussaat
- Am besten im Frühling
- Einheitserde mit hohem Sandanteil nutzen
- Lichtkeimer – nicht mit Erde bedecken
- Gleichmäßig leicht feucht halten
- Keimdauer 4 Wochen
Tochterzwiebeln
- Die Tochterzwiebeln lassen sich in der Regel leicht abtrennen
- Günstig ist, wenn man Wurzeln an den Tochterzwiebeln miterwischt
Krankheiten und Schädlinge
Krankheiten und Schädlinge sind selten. Aufpassen muss man bei Viruserkrankungen. Sie deformieren und/oder verfärben Blüten und Blätter. Befallenen Pflanzen kann man nur entsorgen, nach Möglichkeit schnell, bevor noch mehr Gewächse infiziert werden.
- Deformierte oder verfärbte Blüten und Blätter – Viruserkrankung. Befallene Pflanzen und Zwiebeln entsorgen, um eine Ausbreitung zu verhindern
- Erdraupen bei ausgepflanzten Exemplaren – mit einem Gemisch aus Kleie und der doppelten Menge Wasser, dazu 3 Löffel Zucker und 3 Löffel Bitterholz die Pflanzen begießen. Das lockt die Raupen aus dem Boden und sie können abgesammelt werden. Viel mehr kann man nicht tun
Häufig gestellte Fragen
Kann man die Weiße Meerzwiebel mit der so genannten Falschen Meerzwiebel verwechseln?
Ja, zumindest die Zwiebeln sind sich sehr ähnlich. Es ist aber harmlos, wenn man satt der giftigen Weißen Meerzwiebel die Falsche Meerzwiebel (Ornithogalum caudatum) erwischt, die eine Heilpflanze ist, von vielen auch als Wunder-Heilpflanze bezeichnet. Andersherum ist die Verwechslung deutlich schlimmer, wenn man die Heilpflanze verwenden möchte und die Giftpflanze erwischt. Die falsche Meerzwiebel wird bei offenen Wunden, Zahnschmerzen, müden Füßen, Entzündungen, Operationsnarben und alten Wunden genutzt.
Der Unterschied zwischen den Zwiebeln ist in der Farbe der Zwiebeln und Blüten zu finden. Die Falsche Meerzwiebel ist grün oder grünlich. Auch ihre Blüten haben etwas grün, nämlich Streifen. Die Zwiebel der Weißen Meerzwiebel ist weiß, auch die Blüten sind komplett weiß.
Wo kann man die Weiße Meerzwiebel kaufen?
Das ist gar nicht so einfach. Mehrheitlich wird die Falsche Meerzwiebel angeboten. Die Weiße bekommt man auch meist nur zu bestimmten Zeiten, nämlich wenn sie eingezogen hat. Im Internet gibt es einige Quellen. Ab und zu sind sie auch bei eBay erhältlich.
