Die Aronia oder Apfelbeere ist ein Strauch, der im Osten Deutschlands weit verbreitet ist. Die Schwarzen Beeren sind schmackhaft und finden vielerlei Verwendung. Alle Infos zum Pflanzen von Aronia, etwa den idealen Standort und die richtige Pflanzzeit, liefert dieser Artikel.
Standort
Die Apfelbeere ist ein Strauch, der trotz seiner Winterhärte in den Sommermonaten Wärme und Sonne bevorzugt. Zudem ist die Aronia sehr vielfältig, was den Standort betrifft:
- sonniger Standort bevorzugt
- je sonniger, desto mehr Fruchtertrag
- gedeiht auch in Lagen bis 1000 Meter Höhe
- als Heckenpflanze geeignet
- kann große Ernte bringen
- auch als Solitär geeignet
Bodenbeschaffenheit
Wichtig vor der Pflanzung der Aronia ist es, den Boden am gewählten Standort auf seine Tauglichkeit zu überprüfen. Ein Mischboden aus Lehm und Sand ist hier ideal. Ist die gewünschte Bodenbeschaffenheit nicht gegeben, kann nachgeholfen werden, damit der Strauch gut anwachsen und reiche Erträge bringen kann:
- verdichteter Boden ist nicht geeignet
- lehmigen Boden mit Sand anreichern
- auch kleine Kieselsteine geeignet
- durchlässiger, gut durchlüfteter Boden ideal
- für Nährstoffe Kompost unterheben
- erhöht Ertrag
- pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5
- leicht saurer bis neutraler Boden
- regelmäßig kalken
Ideale Pflanzzeit
Der ideale Zeitpunkt zum Pflanzen der Aronia ist entweder das Frühjahr oder der Herbst. Wichtig sind hier die Temperaturen:
- im Frühjahr zwischen März und Mai
- kein Bodenfrost mehr
- Strauch kann so besser anwurzeln
- im Herbst bis November pflanzen
- auch hier auf Frost achten
- bei Herbstpflanzung Strauch vor Frost schützen
- Boden mulchen
- Strauch mit Pflanzenvlies abdecken
Vorarbeiten
Bevor der Strauch gepflanzt werden kann, sollten verschiedene Vorbereitungen getroffen werden:
- Boden wie oben beschrieben vorbereiten
- Hornmehl und alternativ zu Kompost Stallmist einarbeiten
- Wurzelspitzen der wurzelnackten Aronia anschneiden
- nur eventuelle Verletzungen entfernen
- bei Strauch als Topf- oder Ballenware werden Wurzeln belassen
- Triebe auf 2/3 einkürzen
- Mitteltrieb als Leittrieb ein wenig länger
Pflanz-Anleitung
Am geeigneten Standort wird nun ein Pflanzloch, etwa doppelt so groß wie das Volumen des Wurzelballens, ausgehoben. Zum Pflanzen der Aronia befolgen Sie dann bitte folgende Schritte:
- auf Pflanzlochboden Drainage anlegen
- Wurzelballen in Mitte des Loches setzen
- bei Pflanzung als Hecke auf Abstand achten
- mindestens einen halben Meter
- mit Erde bedecken
- es sollten keine Wurzeln mehr zu sehen sein
- kräftig angießen
Häufig gestellte Fragen
Von den Aroniagewächsen aus der Familie der Rosengewächse (Roseaceae) gibt es viele verschiedene Sorten. Die Apfelbeere stammt ursprünglich aus den USA, ist aber auch im Osten Deutschlands seit den 70ziger Jahren des vorherigen Jahrhunderts bereits sehr beliebt. Am bekanntesten in den hiesigen Breitengraden ist die Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa).
Im August zeigen sich die dunkeln violetten Beeren und werden reif. Diese können frisch, getrocknet, als Saft oder auch als Gelee verwendet werden. Die Beeren sind säuerlich mit einer leichten herben Note. Gerade in der ehemaligen Sowjetunion gab es in der Mitte des 20. Jahrhunderts viele Anbaugebiete. Auch heute setzen viele Hobbygärtner wieder auf die schmackhaften Beeren, die zu Kuchen, Eis, Joghurt oder Müsli verarbeitet werden können.
Ein Boden, der nur aus Sand oder nur aus Lehm besteht, ist nicht geeignet. Denn bei einem durchweg sandigen Boden werden Dünger und Wasser nicht gehalten und stehen so dem Strauch nach kurzer Zeit nicht mehr zu Verfügung. Bei einem durchweg lehmigen Boden kann schnell Staunässe entstehen, die vermieden werden sollte. Zudem wird ein Lehmboden in warmen Perioden schnell hart und undurchlässig.
Die wurzelnackten Sträucher werden ganz ohne Erde an den Wurzeln geliefert und sollten direkt zur Pflanzzeit gekauft werden. Ballenware hat noch Erde an den Wurzeln und ist hier meist mit einem Netz oder Beutel geschützt. Diese Sträucher können ein paar Tage stehen bleiben. Topfware wird im Topf mit Erde geliefert und kann bis zu mehreren Wochen mit entsprechender Pflege im Topf verbleiben. Wurzelnackte Sträucher sind die günstigsten, gefolgt von Ballen- und dann von Topfware.
